aibolit77: (hungry me)
Школьные завтраки это вечная головная боль. Когда темка пошел в первый класс он был согласен есть 3 вида бутербродов: с маслом с сыром, с плавленым сыром и с шоколадным маслом. Постепенно список расширился, но постоянные бутерброды надоедают ужасно. По этому я с восторгом ухватилась за идею предложеную Леной [livejournal.com profile] elaizik - сделать пиццу-рулет из тортильи.

Темка (да и мы с Мариком) идею оценили. Так что, теперь такой вариант завтрака с собой у нас бывает часто. Делается все быстро, да и вариантов начинки есть множество. Я все делаю на глаз - на одну лепешку у меня уходит чайная ложка соуса для пиццы, сыр и начинку - наглаз.

(фотографировала на бегу, сегодня утром, так что фотографии - соответствующие)
Read more... )


Сегодня два варианта - с туной и маслинами и с пастромой.
aibolit77: (Default)
Суббота это единственный день когда мы все завтракаем вместе, и никто никуда не спешит. Набор завтраков довольно стандартный: яичница или шакшука нам с Мариком, блинчики/оладушки или каша детям. Но время от времени, в порыве вдохновения, я готовлю что-нибудь новое или более сложное.
А в этот раз я просто об'единила блинчики и глазунью. Саму идею я увидела у Риты marg_f, и буквально влюбилась. Поскольку все очень просто, и не требует спец-закупок, то дорога от "увидел" к "приготовил" была очень короткой :)

Read more... )

aibolit77: (Default)
С этими лепешками у меня давний роман. Лепешки нам очень нравятся, но рецепт их я регулярно теряю, и потом мучительно разыскиваю по всем своим блокнотам. По этому, дабы решить проблему раз и на всегда, записываю его здесь.




Как я уже сказала, рецепт старый, кукинговский. Давала его LalaW. И так, слово автору:


Read more... )
aibolit77: (Default)
Пока на работе затишье, так что пользуясь случаем хочу показать вам еще один завтрак. Это даже не завтрак, а так, перекус на скорую руку.


Read more... )
aibolit77: (Default)
Пока на работе затишье, так что пользуясь случаем хочу показать вам еще один завтрак. Это даже не завтрак, а так, перекус на скорую руку.


Read more... )
aibolit77: (Default)
Как известно, не имей 100 рублей... Есть у меня во френдленте замечательная девушка Женя [livejournal.com profile] karaidel  - умница, красавица и замечательный кулинар. И затеяла она рецептами менятся. Не знаю как она, а я выбирала долго, ибо рецептов у нее в журнале много, и приготовить хочется все и сразу. Пока я думала, подкрались выходные, и передомной встала нелегкая задача - субботнего завтрака.
Так что я решила обе проблемы одним махом - и завтрак приготовила, и рецепт выбрала. И так:


Read more... )
aibolit77: (Default)
Как известно, не имей 100 рублей... Есть у меня во френдленте замечательная девушка Женя [livejournal.com profile] karaidel  - умница, красавица и замечательный кулинар. И затеяла она рецептами менятся. Не знаю как она, а я выбирала долго, ибо рецептов у нее в журнале много, и приготовить хочется все и сразу. Пока я думала, подкрались выходные, и передомной встала нелегкая задача - субботнего завтрака.
Так что я решила обе проблемы одним махом - и завтрак приготовила, и рецепт выбрала. И так:


Read more... )
aibolit77: (Default)
Увлеклась я тут домашними сырами/творогами. На самом деле, ничего экзотического. Обычный творог из готовой простокваши, да псевдо-рикота из молока. Я все собираюсь сборный пост сделать, только надо сначала Марика уговорить фотографом поработать.
А тут в интернете нашла я рецепт блинов на сыворотке. Вот и получилось у меня два в одном - блины на сыворотке от рикоты, с начинкой из рикоты.



Read more... )
aibolit77: (Default)
Увлеклась я тут домашними сырами/творогами. На самом деле, ничего экзотического. Обычный творог из готовой простокваши, да псевдо-рикота из молока. Я все собираюсь сборный пост сделать, только надо сначала Марика уговорить фотографом поработать.
А тут в интернете нашла я рецепт блинов на сыворотке. Вот и получилось у меня два в одном - блины на сыворотке от рикоты, с начинкой из рикоты.



Read more... )
aibolit77: (zavtrak)
Как я вчера обещала - второй способ утилизации пюре. На этот раз - более чем диетический. Рецепт я увидела у Лары ([personal profile] i_lara ).



Read more... )
aibolit77: (zavtrak)
Как я вчера обещала - второй способ утилизации пюре. На этот раз - более чем диетический. Рецепт я увидела у Лары ([personal profile] i_lara ).



Read more... )
aibolit77: (zavtrak)
Я думаю в каждом доме есть какие то блюда, которые все любят, и никогда не отказываются. У нас одним из таких блюд является пюре. Поскольку любят его все, то и готовится оно обычно в больших количествах, ибо одной порцией никто не ограничится. Ну а поскольку готовит его обычно Марик, то у меня и контроля особого нет.
Как известно, пюре вкусно есть свежим. Ну, не только пюре конечно, но вчерашнее пюре - это совсем гадость. По этому каждый раз возникает вопрос утилизации остатков.
В эти выходные я опробовала целых два варианта - картофельные сырники и булочки. В случае с булочками я преследовала еще одну цель - утилизировать остатки разных творогов и сыров застрявшие в холодильнике. Результат получился более чем удачным. Итак:

Read more... )


aibolit77: (zavtrak)
Я думаю в каждом доме есть какие то блюда, которые все любят, и никогда не отказываются. У нас одним из таких блюд является пюре. Поскольку любят его все, то и готовится оно обычно в больших количествах, ибо одной порцией никто не ограничится. Ну а поскольку готовит его обычно Марик, то у меня и контроля особого нет.
Как известно, пюре вкусно есть свежим. Ну, не только пюре конечно, но вчерашнее пюре - это совсем гадость. По этому каждый раз возникает вопрос утилизации остатков.
В эти выходные я опробовала целых два варианта - картофельные сырники и булочки. В случае с булочками я преследовала еще одну цель - утилизировать остатки разных творогов и сыров застрявшие в холодильнике. Результат получился более чем удачным. Итак:

Read more... )


aibolit77: (zavtrak)
В предверии выходных хочу показать наш недавний завтрак.


В меню: Фритата от Бени Сайды, баклажаны со вкусом печени и котедж.

Фритата )

Баклажаны )

Коментарии: Баклажаны я готовила накануне. Готовая "икра" стоит в холодильнике до недели (хотя обычно с'едается гораздо быстрее). Фритата получается по консистенции ближе к пирогу а не к омлету, но все равно очень вкусно.

aibolit77: (zavtrak)
В предверии выходных хочу показать наш недавний завтрак.


В меню: Фритата от Бени Сайды, баклажаны со вкусом печени и котедж.

Фритата )

Баклажаны )

Коментарии: Баклажаны я готовила накануне. Готовая "икра" стоит в холодильнике до недели (хотя обычно с'едается гораздо быстрее). Фритата получается по консистенции ближе к пирогу а не к омлету, но все равно очень вкусно.

aibolit77: (Default)
Сытное и полезное блюдо. Очень хорошо подходит для неторопливого завтрака в выходной день.


Read more... )

aibolit77: (Default)
Сытное и полезное блюдо. Очень хорошо подходит для неторопливого завтрака в выходной день.


Read more... )

aibolit77: (Default)
На этот раз я делала все по рецепту.


Если честно, с фетой было вкуснее.

aibolit77: (Default)
На этот раз я делала все по рецепту.


Если честно, с фетой было вкуснее.

aibolit77: (Default)
Шакшука очень популярна в Израиле. Привезли ее евреи из северной африки. Основа - яйца "пожареные" в пикантном томатном соусе. Вариантов есть масса. Каждая хозяйка готовит по своему. В приготовлении шакшуки есть только одно неизменное правило: сначала готовится пряный овощной соус, и только потом в него добавляются яйца. Яйца могут быть как целыми (как на глазунью) так и "разбитыми" (как на омлет). Иногда добавляют оба вида.


Read more... )

Profile

aibolit77: (Default)
aibolit77

July 2017

S M T W T F S
      1
23 45678
9101112131415
16 171819202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 02:40 am
Powered by Dreamwidth Studios