aibolit77: (Default)
Впредверии праздника, самое время перекопать рецепты. Это мясо я готовила уже несколько раз. Рецепт нашла у [info]vitoria.

И так,
Мясо в горшочках с черносливом



Read more... )
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
aibolit77: (Default)
В это трудно поверить, но Рош-А -Шана уже через неделю. А ведь совсем недавно (всего лишь год назад) мне сестра подарила кулинарный календарь. И я даже думала, что буду каждый месяц готовить соответствующий рецепт. Ага, разбежалась!
Но один рецепт я всеже приготовила, причем не один раз. Рецепт очень удачный и весьма праздничный. Так что, если вы еще не решили, что подать на праздничный стол - советую.



Read more... )
aibolit77: (Default)
В это трудно поверить, но Рош-А -Шана уже через неделю. А ведь совсем недавно (всего лишь год назад) мне сестра подарила кулинарный календарь. И я даже думала, что буду каждый месяц готовить соответствующий рецепт. Ага, разбежалась!
Но один рецепт я всеже приготовила, причем не один раз. Рецепт очень удачный и весьма праздничный. Так что, если вы еще не решили, что подать на праздничный стол - советую.



Read more... )
aibolit77: (Default)
Я в последнее время совсем выпала из ЖЖизни. На работе завал, ну а дома дети болеют с завидным постоянством. Так что я если и готовлю - то не фотографирую, ну а если фотографирую - то так оно в фотоапарате и лежит :)
Соскучилась, надо сказать, ужасно. Так что пользуясь небольшой передышкой, хочу показать один очень простой рецепт.
Нашла я его давно, еще на кукинге. Привлек он меня названием :)
Рецепт совсем не хлопотный, для меня сейчас - самое то.



Read more... )
aibolit77: (Default)
Я в последнее время совсем выпала из ЖЖизни. На работе завал, ну а дома дети болеют с завидным постоянством. Так что я если и готовлю - то не фотографирую, ну а если фотографирую - то так оно в фотоапарате и лежит :)
Соскучилась, надо сказать, ужасно. Так что пользуясь небольшой передышкой, хочу показать один очень простой рецепт.
Нашла я его давно, еще на кукинге. Привлек он меня названием :)
Рецепт совсем не хлопотный, для меня сейчас - самое то.



Read more... )
aibolit77: (Default)
Рецепт простой и быстрый. сам рецепт уже давно гуляет по интернету. Я его видела несколько лет назад на кукинге, но чем то он меня смутил. а потом я попробовала уже готовую пастрому, у своей сотрудницы, на работе - и поняла, что делать надо!
Делала ее уже 3 раза подряд, и всегда удачно. это не рецепт из серии "гости на пороге", поскольку 4 часа на приготовление вам понадобятся. Но это простой и не хлопотный вариант мясного блюда.


Read more... )

aibolit77: (Default)
Рецепт простой и быстрый. сам рецепт уже давно гуляет по интернету. Я его видела несколько лет назад на кукинге, но чем то он меня смутил. а потом я попробовала уже готовую пастрому, у своей сотрудницы, на работе - и поняла, что делать надо!
Делала ее уже 3 раза подряд, и всегда удачно. это не рецепт из серии "гости на пороге", поскольку 4 часа на приготовление вам понадобятся. Но это простой и не хлопотный вариант мясного блюда.


Read more... )

aibolit77: (Default)
Нашла я этот рецепт по наводке [livejournal.com profile] liya_ryjik  , ну а автор замечательная Лена [livejournal.com profile] elaizik  . Сам рецепт мне сразу понравился, но готовить его я долго не решалась. Все дело в том, что Марик на дых не переносит тыкву. Вернее он об этом столько говорит, что я ему поверила. В общем мучалась я, мучалась и решила рискнуть, ибо "кто не рискует, тот не пьет шампанское". "В крайнем случае", думала я "унесу на работу, там все с'едят".
И так, тыква была записана в список продуктов. Принеся ее домой, Марик поинтересовался, что это я задумала. Услышав что я собираюсь делать жаркое, и проверив что в морозилке есть отбивные, Марик успокоился и ушел к компьютеру. Когда запахи мяса и тыквы поползли по дому, голодный муж явился на инспекцию, и был выдворен с кухни злобной женой. К концу готовки Марик уже сидел за столом и был готов снимать пробу. Короче говоря, тыква получила официальное разрешение на место в нашем холодильнике.



Read more... )
aibolit77: (Default)
Нашла я этот рецепт по наводке [livejournal.com profile] liya_ryjik  , ну а автор замечательная Лена [livejournal.com profile] elaizik  . Сам рецепт мне сразу понравился, но готовить его я долго не решалась. Все дело в том, что Марик на дых не переносит тыкву. Вернее он об этом столько говорит, что я ему поверила. В общем мучалась я, мучалась и решила рискнуть, ибо "кто не рискует, тот не пьет шампанское". "В крайнем случае", думала я "унесу на работу, там все с'едят".
И так, тыква была записана в список продуктов. Принеся ее домой, Марик поинтересовался, что это я задумала. Услышав что я собираюсь делать жаркое, и проверив что в морозилке есть отбивные, Марик успокоился и ушел к компьютеру. Когда запахи мяса и тыквы поползли по дому, голодный муж явился на инспекцию, и был выдворен с кухни злобной женой. К концу готовки Марик уже сидел за столом и был готов снимать пробу. Короче говоря, тыква получила официальное разрешение на место в нашем холодильнике.



Read more... )
aibolit77: (Default)
Этот рецепт я нашла в журнале у [livejournal.com profile] karaidel . Как и большинство рецептов у нее в журнале, рецепт не хлопотный. Готовится быстро, а результат замечательный.


Read more... )
aibolit77: (Default)
Этот рецепт я нашла в журнале у [livejournal.com profile] karaidel . Как и большинство рецептов у нее в журнале, рецепт не хлопотный. Готовится быстро, а результат замечательный.


Read more... )
aibolit77: (Default)
Для меня, все готовящие люди делятся на кулинаров и кондитеров. Понятно, что не все однозначно, и деление это условное (например как и деление на "сов" и "жаворонков"). Тем не менее, встречаются "чистые" экземпляры. Я себя отношу к "кондитерам", так как от выпечки и удовольствия больше получаю, да и получается она у меня гораздо лучше. С мясом я не дружу совсем, ну не получается и все тут. И если с фаршем и курицей у меня "перемирие", то с говядиной я нахожусь в активных военных действий - я ее мучаю а она в отместку - не получается.
Свекровь моя - прирожденный кулинар. То как она готовит - это отдельный разговор. Народ просто напрашивается к ней в гости, для того что бы поесть. Эта говядина - ее фирменное блюдо. Готовится оно настолько просто - что все получилось даже у меня. Мясо получается нежнейшее. Фотографии к сожалению нет, не успела.

Read more... )

aibolit77: (Default)
Для меня, все готовящие люди делятся на кулинаров и кондитеров. Понятно, что не все однозначно, и деление это условное (например как и деление на "сов" и "жаворонков"). Тем не менее, встречаются "чистые" экземпляры. Я себя отношу к "кондитерам", так как от выпечки и удовольствия больше получаю, да и получается она у меня гораздо лучше. С мясом я не дружу совсем, ну не получается и все тут. И если с фаршем и курицей у меня "перемирие", то с говядиной я нахожусь в активных военных действий - я ее мучаю а она в отместку - не получается.
Свекровь моя - прирожденный кулинар. То как она готовит - это отдельный разговор. Народ просто напрашивается к ней в гости, для того что бы поесть. Эта говядина - ее фирменное блюдо. Готовится оно настолько просто - что все получилось даже у меня. Мясо получается нежнейшее. Фотографии к сожалению нет, не успела.

Read more... )

aibolit77: (Default)
Есть блюда, которые невозможно представить друг без друга. Например борщ и пампушки, или гамбургер и чипс. Для меня таким класическим сочетанием являются котлеты с пюре.

 
Я к котлетам отношусь спокойно, а вот Марик готов их поглащать в любом количестве и в любое время суток. При одном условии - эти котлеты сделаны точно по рецепту его мамы. Рецепт конечно можно поменять, и сделать что нибудь другое, но это блюдо низачто нельзя назвать гордым именем "Котлеты".

Котлеты )
Свеже-пожареные котлеты с пюре это обалденно вкусно. Но пюре вкусно только свежим. По этому можно приготовить запеканку, которая вроде как пюре, но при этом не теряет вкуса при разогревании.

Запеканка )
aibolit77: (Default)
Есть блюда, которые невозможно представить друг без друга. Например борщ и пампушки, или гамбургер и чипс. Для меня таким класическим сочетанием являются котлеты с пюре.

 
Я к котлетам отношусь спокойно, а вот Марик готов их поглащать в любом количестве и в любое время суток. При одном условии - эти котлеты сделаны точно по рецепту его мамы. Рецепт конечно можно поменять, и сделать что нибудь другое, но это блюдо низачто нельзя назвать гордым именем "Котлеты".

Котлеты )
Свеже-пожареные котлеты с пюре это обалденно вкусно. Но пюре вкусно только свежим. По этому можно приготовить запеканку, которая вроде как пюре, но при этом не теряет вкуса при разогревании.

Запеканка )
aibolit77: (Default)
Это очень простое блюдо. Сам рецепт является средним между рецептами моей мамы и Марика мамы (вот такой семейный компромис). Готовится эти тефтели быстро а результат получается весьма вкусным.


aibolit77: (Default)
Это очень простое блюдо. Сам рецепт является средним между рецептами моей мамы и Марика мамы (вот такой семейный компромис). Готовится эти тефтели быстро а результат получается весьма вкусным.


aibolit77: (Default)

Этот рецепт родился в результате импровизации. Сначала я просто хотела приготовить жаркое с бататой и картошкой. В процесе готовки в холодильнике обнаружился забытый сладкий соус чили, и в итоге получилось вот такое блюдо.




aibolit77: (Default)

Этот рецепт родился в результате импровизации. Сначала я просто хотела приготовить жаркое с бататой и картошкой. В процесе готовки в холодильнике обнаружился забытый сладкий соус чили, и в итоге получилось вот такое блюдо.




Profile

aibolit77: (Default)
aibolit77

July 2017

S M T W T F S
      1
23 45678
9101112131415
16 171819202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 02:39 am
Powered by Dreamwidth Studios