aibolit77: (hungry me)
Оговорюсь сразу, я прекрасно знаю, что пицца это совсем не грузинское блюдо, да и тесто в этом рецепте совсем не пиццевое, но из песни слова не выкинешь, так мы этот пирог называем дома.
Почему "грузинская" - рецептом поделилась с моей свекровью женщина, приехавшая в Израиль из Грузии. Почему пицца - потому что тесто-соус-сыр-начинка. Короче - исторически сложилось. Рецепт очень легкий, и в последнее время он меня просто спасает, потому что готовки минимум, а потом можно сбежать под кондиционер, подальше от работающей духовки. и так:




Read more... )

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
aibolit77: (Default)
Вот интересно, кто нибудь еще помнит, что я обещала 52 пирога? Правда еще интереснее, выполню ли я это обещание, хотя бы в этом году?

Эту чудесную галету я приготовила по рецепту Алены [info]aspiri. Аленин журнал это просто кладезь рецептов на любой вкус. Рецепты сложные и простые, быстрые и не очень. На любой вопрос вам всегда подробно ответят. И вообще, в ее журнале тепло и уютно.



И так,


Read more... )
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
aibolit77: (Default)
У меня проблемы с глазомером. Я абсолютно не умею делать вещи одного размера (например котлеты) или лепить акуратно пирожки. Как правило, у меня получается стайка разнокалиберных уродцев, проходящих тщательный отбор перед фотографированием. Но этот рецепт оказался исключением. Схема лепки очень простая, и за пару минут получаем рукотворную красоту.
сам рецепт я нашла по наводке Риты ([livejournal.com profile] marg_f )



Read more... ) Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
aibolit77: (Default)
У меня проблемы с глазомером. Я абсолютно не умею делать вещи одного размера (например котлеты) или лепить акуратно пирожки. Как правило, у меня получается стайка разнокалиберных уродцев, проходящих тщательный отбор перед фотографированием. Но этот рецепт оказался исключением. Схема лепки очень простая, и за пару минут получаем рукотворную красоту.
сам рецепт я нашла по наводке Риты ([livejournal.com profile] marg_f )



Read more... ) Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
aibolit77: (Default)
И так, обещаный второй пирог :)
Этот пирог частый гость у нас дома. Работы он требует минимум, а в результате имеем сытное и вкусное блюдо. Рецепт я нашла по наводке Леры ([livejournal.com profile] valmag ), и немного его переиначила. Напишу сразу свой вариант:



Read more... )


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
aibolit77: (Default)
И так, обещаный второй пирог :)
Этот пирог частый гость у нас дома. Работы он требует минимум, а в результате имеем сытное и вкусное блюдо. Рецепт я нашла по наводке Леры ([livejournal.com profile] valmag ), и немного его переиначила. Напишу сразу свой вариант:



Read more... )


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
aibolit77: (zavtrak)
Я думаю в каждом доме есть какие то блюда, которые все любят, и никогда не отказываются. У нас одним из таких блюд является пюре. Поскольку любят его все, то и готовится оно обычно в больших количествах, ибо одной порцией никто не ограничится. Ну а поскольку готовит его обычно Марик, то у меня и контроля особого нет.
Как известно, пюре вкусно есть свежим. Ну, не только пюре конечно, но вчерашнее пюре - это совсем гадость. По этому каждый раз возникает вопрос утилизации остатков.
В эти выходные я опробовала целых два варианта - картофельные сырники и булочки. В случае с булочками я преследовала еще одну цель - утилизировать остатки разных творогов и сыров застрявшие в холодильнике. Результат получился более чем удачным. Итак:

Read more... )


aibolit77: (zavtrak)
Я думаю в каждом доме есть какие то блюда, которые все любят, и никогда не отказываются. У нас одним из таких блюд является пюре. Поскольку любят его все, то и готовится оно обычно в больших количествах, ибо одной порцией никто не ограничится. Ну а поскольку готовит его обычно Марик, то у меня и контроля особого нет.
Как известно, пюре вкусно есть свежим. Ну, не только пюре конечно, но вчерашнее пюре - это совсем гадость. По этому каждый раз возникает вопрос утилизации остатков.
В эти выходные я опробовала целых два варианта - картофельные сырники и булочки. В случае с булочками я преследовала еще одну цель - утилизировать остатки разных творогов и сыров застрявшие в холодильнике. Результат получился более чем удачным. Итак:

Read more... )


aibolit77: (Default)
У нас сейчас период праздников, который начался с "Рош-А-Шана". На праздничном столе обязательно присутствуют традиционные блюда - яблоки с медом, голова рыбы, гранат. И халу в этот день принято печь не обычную, а круглую. Ну и макают ее не в соль а в мед. Рецепт этой халы я взяла из книги "праздничная еда" в которой собраны традиционные блюда евреев разных диаспор. Нам рецепт очень полюбился, и пеку я эту красавицу каждый год.



Read more... )
aibolit77: (Default)
У нас сейчас период праздников, который начался с "Рош-А-Шана". На праздничном столе обязательно присутствуют традиционные блюда - яблоки с медом, голова рыбы, гранат. И халу в этот день принято печь не обычную, а круглую. Ну и макают ее не в соль а в мед. Рецепт этой халы я взяла из книги "праздничная еда" в которой собраны традиционные блюда евреев разных диаспор. Нам рецепт очень полюбился, и пеку я эту красавицу каждый год.



Read more... )
aibolit77: (Default)
К этому рулету я присматривалась долго. В первый раз я его увидела еще на кукинге, и он показался мне очень сложным. Рецепт я не сохранила. А потом он стал попадаться мне в ЖЖ, и я поняла что делать надо. Рецепт я взяла в журнале у [livejournal.com profile] tat_oshka .



Read more... )

aibolit77: (Default)
К этому рулету я присматривалась долго. В первый раз я его увидела еще на кукинге, и он показался мне очень сложным. Рецепт я не сохранила. А потом он стал попадаться мне в ЖЖ, и я поняла что делать надо. Рецепт я взяла в журнале у [livejournal.com profile] tat_oshka .



Read more... )

aibolit77: (Default)
Этот рецепт был найден давно, на кукинге. К сожалению я не записала автора.


Read more... )
aibolit77: (Default)
Этот рецепт был найден давно, на кукинге. К сожалению я не записала автора.


Read more... )
aibolit77: (Default)
Мой субботний завтрак. Ароматные мафины и "баба гануш". "Баба гануш" - традиционное средиземноморское блюдо из баклажанов с добавкой тхины.


мафины )

Read more... )
aibolit77: (Default)
Мой субботний завтрак. Ароматные мафины и "баба гануш". "Баба гануш" - традиционное средиземноморское блюдо из баклажанов с добавкой тхины.


мафины )

Read more... )
aibolit77: (Default)
Недавно я решила просмотреть свою книгу с рецептами. К моему великому удивлению я обнаружила массу рецептов, по которым я явно никогда не готовила, и вообще не помню откуда я их взяла. Решив что ошибки надо исправлять, и если рецепт записан то его хотябы стоит попробовать, я выбрала луковый киш. Почему именно его? Ну вопервых мы очень любим луковые пироги, а во вторых в [livejournal.com profile] gotovim_vmeste   проходит луковый раунд.


Read more... )

Коментарии: Получилось вкусно, и рецепт из разряда загадок переведен в "вкусно, надо повторить". Начинка получилась очень нежной и кремовой.

aibolit77: (Default)
Недавно я решила просмотреть свою книгу с рецептами. К моему великому удивлению я обнаружила массу рецептов, по которым я явно никогда не готовила, и вообще не помню откуда я их взяла. Решив что ошибки надо исправлять, и если рецепт записан то его хотябы стоит попробовать, я выбрала луковый киш. Почему именно его? Ну вопервых мы очень любим луковые пироги, а во вторых в [livejournal.com profile] gotovim_vmeste   проходит луковый раунд.


Read more... )

Коментарии: Получилось вкусно, и рецепт из разряда загадок переведен в "вкусно, надо повторить". Начинка получилась очень нежной и кремовой.

aibolit77: (Default)
Это один из самых любимых пирогов у нас дома. Делаю я его регулярно, причем всегда двойную порцию. Пирог получается очень нежным.


Read more... )

Эксперимент )
Для лукового раунда в [livejournal.com profile] gotovim_vmeste   .
aibolit77: (Default)
Это один из самых любимых пирогов у нас дома. Делаю я его регулярно, причем всегда двойную порцию. Пирог получается очень нежным.


Read more... )

Эксперимент )
Для лукового раунда в [livejournal.com profile] gotovim_vmeste   .

Profile

aibolit77: (Default)
aibolit77

July 2017

S M T W T F S
      1
23 45678
9101112131415
16 171819202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 02:36 am
Powered by Dreamwidth Studios