aibolit77: (hungry me)
Я очень люблю мацу. Вернее даже не мацу, а то что из нее готовят - бабку во всех видах, и особенно лазанью. По этому, во время песаха я покупаю мацу так, чтоб мне ее хватило на долго. Так что, на этой неделе у нас на обед опять лазанья из мацы :)



Read more... )
aibolit77: (Default)
Увлеклась я тут домашними сырами/творогами. На самом деле, ничего экзотического. Обычный творог из готовой простокваши, да псевдо-рикота из молока. Я все собираюсь сборный пост сделать, только надо сначала Марика уговорить фотографом поработать.
А тут в интернете нашла я рецепт блинов на сыворотке. Вот и получилось у меня два в одном - блины на сыворотке от рикоты, с начинкой из рикоты.



Read more... )
aibolit77: (Default)
Увлеклась я тут домашними сырами/творогами. На самом деле, ничего экзотического. Обычный творог из готовой простокваши, да псевдо-рикота из молока. Я все собираюсь сборный пост сделать, только надо сначала Марика уговорить фотографом поработать.
А тут в интернете нашла я рецепт блинов на сыворотке. Вот и получилось у меня два в одном - блины на сыворотке от рикоты, с начинкой из рикоты.



Read more... )
aibolit77: (chaepitie)
В любой семье есть шокоголики, которые любую выпечку (кроме шоколадной, конечно) и за выпечку не считают. По этому, каждый раз собираясь делать чизкейк на семейные посиделки я старалась сделать и что нибудь шоколадное. Этот рецепт стал для меня просто спасением, ибо он достаточно шоколадный для шокоголиков и достаточно твороженный для меня. Ну а кроме этого, у него есть еще два неоспоримых достоинства - используется твороженная маса а не сливочный сыр, и ничего не надо взбивать, а перемешал и готово (что при наличии маленького ребенка очень важно)



Read more... )
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
aibolit77: (chaepitie)
В любой семье есть шокоголики, которые любую выпечку (кроме шоколадной, конечно) и за выпечку не считают. По этому, каждый раз собираясь делать чизкейк на семейные посиделки я старалась сделать и что нибудь шоколадное. Этот рецепт стал для меня просто спасением, ибо он достаточно шоколадный для шокоголиков и достаточно твороженный для меня. Ну а кроме этого, у него есть еще два неоспоримых достоинства - используется твороженная маса а не сливочный сыр, и ничего не надо взбивать, а перемешал и готово (что при наличии маленького ребенка очень важно)



Read more... )
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
aibolit77: (chaepitie)
Я очень люблю рецепты, которые можно использовать для разных целей. Особенно, когда это удачный рецепт теста. Печенье из этого теста я уже показывала, а теперь вот рогалики.


Read more... )
aibolit77: (chaepitie)
Я очень люблю рецепты, которые можно использовать для разных целей. Особенно, когда это удачный рецепт теста. Печенье из этого теста я уже показывала, а теперь вот рогалики.


Read more... )
aibolit77: (Default)
Этот торт я делала давно, еще в декабре, на Темкин день рождения. Когда мы в прошлом году ездили в Австрию, мы ели этот торт в кафе, причем Тема его выбрал сам, и был в полном восторге. Понятно, что когда я увидела в журнале у [livejournal.com profile] olgrig  рецепт, я сразу поняла, что просто обязана спечь его ребенку на день рождения. Ну а Темка присоеденился ко мне в процесе готовки и с удовольствием поучавствовал. Так что это не только вкусный торт, но изамечательный повод побыть вместе с ребенком.


Read more... )
aibolit77: (Default)
Этот торт я делала давно, еще в декабре, на Темкин день рождения. Когда мы в прошлом году ездили в Австрию, мы ели этот торт в кафе, причем Тема его выбрал сам, и был в полном восторге. Понятно, что когда я увидела в журнале у [livejournal.com profile] olgrig  рецепт, я сразу поняла, что просто обязана спечь его ребенку на день рождения. Ну а Темка присоеденился ко мне в процесе готовки и с удовольствием поучавствовал. Так что это не только вкусный торт, но изамечательный повод побыть вместе с ребенком.


Read more... )
aibolit77: (Default)
Любите ли вы капустные котлеты так, как люблю их я? Да да, те самые, которые "капусту отварить, отжать, мелко нарезать смешать с мукой, солью яйцом и поджарить"? Те, которые готовить гораздо дольше чем есть?
Что? Есть любите, а готовить нет? А почему? Жарить лень? Ну тогда этот рецепт для вас!


Read more... )
aibolit77: (Default)
Любите ли вы капустные котлеты так, как люблю их я? Да да, те самые, которые "капусту отварить, отжать, мелко нарезать смешать с мукой, солью яйцом и поджарить"? Те, которые готовить гораздо дольше чем есть?
Что? Есть любите, а готовить нет? А почему? Жарить лень? Ну тогда этот рецепт для вас!


Read more... )
aibolit77: (Default)
Если бегло просмотреть мой журнал (особенно в последнее время), то наверняка можно подумать, что кроме сладкого мы больше ничего не едим. Это, конечно, легко об'яснило бы наши "скромные" размеры..., но где вы видели мужчину, который согласится жить без мяса. Так что, дабы разбавить немного выпечку, предлагаю вам этот рецепт. Саму идею я увидела в журнале у Риты ([livejournal.com profile] marg_f ), как идею котлет для маленькой привереды. Сам рецепт я немного переиначила, по этому напишу свой вариант. Но на результат это не повлияло. Темка слопал на обед две котлеты (вместо обычной одной). А когда я его спросила, что он хочет на ужин, ребенок тихо спросил "А можно мне еще котлету?" Read more... )
aibolit77: (Default)
Если бегло просмотреть мой журнал (особенно в последнее время), то наверняка можно подумать, что кроме сладкого мы больше ничего не едим. Это, конечно, легко об'яснило бы наши "скромные" размеры..., но где вы видели мужчину, который согласится жить без мяса. Так что, дабы разбавить немного выпечку, предлагаю вам этот рецепт. Саму идею я увидела в журнале у Риты ([livejournal.com profile] marg_f ), как идею котлет для маленькой привереды. Сам рецепт я немного переиначила, по этому напишу свой вариант. Но на результат это не повлияло. Темка слопал на обед две котлеты (вместо обычной одной). А когда я его спросила, что он хочет на ужин, ребенок тихо спросил "А можно мне еще котлету?" Read more... )
aibolit77: (chaepitie)
Поскольку коментарии вернулись, и даже нашлись все потерянные сообщения, стоит отпраздновать это событие чем нибудь сладким (хорошо бы еще и алкогольным, но в рабочий день, да еще и с утра, как-то это черезчур).
Рецепт этого печенья я углядела давно, но как то оно у нас не прижилось, хотя печенье готовится очень легко.
Вспомнила я про них благодаря Полине ([livejournal.com profile] polemica ), ну и заодно, по ее совету улучшила рецептуру. Но обо всем по порядку.



Read more... )
aibolit77: (chaepitie)
Поскольку коментарии вернулись, и даже нашлись все потерянные сообщения, стоит отпраздновать это событие чем нибудь сладким (хорошо бы еще и алкогольным, но в рабочий день, да еще и с утра, как-то это черезчур).
Рецепт этого печенья я углядела давно, но как то оно у нас не прижилось, хотя печенье готовится очень легко.
Вспомнила я про них благодаря Полине ([livejournal.com profile] polemica ), ну и заодно, по ее совету улучшила рецептуру. Но обо всем по порядку.



Read more... )
aibolit77: (chaepitie)
Как я и обещала, продолжаю марафон выпечки. Рецепт этого пирога я нашла по наводке Риты [personal profile] e_rigby_ru , а она, в свою очередь увидела его у [personal profile] o_lesyk .
Пирог очень прост в исполнении, и замечателен по вкусу.



Read more... )

aibolit77: (chaepitie)
Как я и обещала, продолжаю марафон выпечки. Рецепт этого пирога я нашла по наводке Риты [personal profile] e_rigby_ru , а она, в свою очередь увидела его у [personal profile] o_lesyk .
Пирог очень прост в исполнении, и замечателен по вкусу.



Read more... )

aibolit77: (zavtrak)
Как я вчера обещала - второй способ утилизации пюре. На этот раз - более чем диетический. Рецепт я увидела у Лары ([personal profile] i_lara ).



Read more... )
aibolit77: (zavtrak)
Как я вчера обещала - второй способ утилизации пюре. На этот раз - более чем диетический. Рецепт я увидела у Лары ([personal profile] i_lara ).



Read more... )
aibolit77: (zavtrak)
Я думаю в каждом доме есть какие то блюда, которые все любят, и никогда не отказываются. У нас одним из таких блюд является пюре. Поскольку любят его все, то и готовится оно обычно в больших количествах, ибо одной порцией никто не ограничится. Ну а поскольку готовит его обычно Марик, то у меня и контроля особого нет.
Как известно, пюре вкусно есть свежим. Ну, не только пюре конечно, но вчерашнее пюре - это совсем гадость. По этому каждый раз возникает вопрос утилизации остатков.
В эти выходные я опробовала целых два варианта - картофельные сырники и булочки. В случае с булочками я преследовала еще одну цель - утилизировать остатки разных творогов и сыров застрявшие в холодильнике. Результат получился более чем удачным. Итак:

Read more... )


Profile

aibolit77: (Default)
aibolit77

September 2017

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 20th, 2017 12:25 am
Powered by Dreamwidth Studios