aibolit77: (hungry me)
[personal profile] aibolit77
Ну а в моем случае - не понедельник а воскресенье :)
Выходить после выходных на работу не хочется, ну и чтоб подсластить пилюлю - утренний кофе с печеньками:



Розочки

печенье очень популярное в израиле, и очень простое:

350 гр. муку
200 гр. масла
200 гр. сметаны
3 желтка

3 белка
1 ст. сахара
1 пачка (80 гр) инстант пудинга

Масло растопить, добавить сметану и желтки. Всыпать муку, замесуть тесто и убрать на 2 часа в холодильник.
Белки взбить с сахаром и вмешать пудинг.
Тесто разделить на 3 части. Каждую часть раскатать в прямоугольник. Смазать кремом, скатать в рулет. Рулет порезать на кусочки толщиной в 1-2 сантиметра.
Противень застелить бумагой для выпечки. Розочки выкладывать срезом вниз.
Выпекать 15 минут при 220 градусах.

Нийоки

Попробовала я это печенье у сестры. Делается оно моментально, улетает еще быстрее.

200 гр. мягкого масла
70 гр. сахарной пудры
2.5 ст. муки
1 яйцо
цедра апельсина или лимона

30 гр. сахарной пудры, для посыпки

Замесить тесто. Разделить на кусочки, каждый кусочек раскатать в колбаску и порезать брусочками (как нийоки). Выложить брусочки на противень, и выпекать 10 минут, пока печеньки не начнут золотиться по краям. Достать из духовки и остудить (остывая печенье затвердеет). Посыпать сахарной пудрой.
From:
Anonymous
OpenID
Identity URL: 
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.
Page generated Oct. 20th, 2017 03:49 pm
Powered by Dreamwidth Studios