Банановые оладушки с шоколадом и клюквой

[aibolit77]

Темка очень любит оладушки. А еще он любит бананы и шоколад. По этому я решила об'еденить все вместе, и получились вот такие оладушки:



Нам понадобится:
1 очень спелый банан
1 ст. кефира
2 ст. ложки сахара
1 яйцо
1 ст. самовосходящей муки
2-3 столовых ложки шоколадных капелек
горсть мороженной клюквы (не обязательно)

1. Размять банан в пюре и смешать с яйцом и кефиром.
2. Добавить сахар и муку. Перемешать.
3. Добавить шоколад и ягоды.
4. Жарить на среднем огне. Как только тесто начнет пузырится - переворачивать.

Коментарии: Получается очень вкусно. Даже Марик, который не воспринемает бананы ни в какой выпечке, с'ел несколько штук. Шоколад получается совсем расплавленый, и не застывает до конца даже в холодных оладьях. Буду делать, и не раз.

Comments

[darkmeister.livejournal.com]

Как шоколад добавлять? Натереть?

Доброго дня, Юля!

[aibolit77.livejournal.com]

У нас продаются такие шоколадные капельки. Лучше не натирать, а кусочками. Тогда в оладушке получается такой кармашек с мягким шоколадом. Только кусочки маленькие.

[darkmeister.livejournal.com]

Не видел, но наверняка такой продаётся.

*вздыхая* А мои от оладушек отказываются... Фигуру блюдут. А для одного себя готовить как-то обломно...(((

[aibolit77.livejournal.com]

Знакомо :) Но всегда можно гостей позвать (ну или с псом поделится, правда тогда без шоколада) :)

[darkmeister.livejournal.com]

Я ж начну жарить, а они будут смотреть завистливыми глазами и истекать слюной... Потом будут злые...
:))))))))

[aibolit77.livejournal.com]

:) Тогда лучше не надо :)

[darkmeister.livejournal.com]

Вот уже несколько лет и не делаю...((((

[aibolit77.livejournal.com]

Мда, у взрослых дочерей бывают совершенно неожиданные недостатки :)